Máy trộn bột Sinmag SM2-25

Máy trộn bột công nghiệp cao cấp Sinmag SM2-25 là một trong những dòng máy trộn bột công nghiệp cao cấp được ưa chuộng sử dụng nhiều nhất hiện nay.  Máy trộn bột khô SM2-25 chuyên dùng để đánh trộn bột khô và nhiều loại nguyên liệu khác nhau hỗ trợ tối ưu cho các tiệm bánh hay cơ sở làm bánh chuyên nghiệp.

Tính năng nổi bật của máy trộn bột công nghiệp SM2-25

• Máy trộn bột công nghiệp SM2-25 được cấu tạo từ inox cao cấp mang đến độ bền cao trong quá trình sử dụng.
• Bầu trộn bằng inox cao cấp với dung tích lớn lên tới 50 lít, tương đương với công suất trộn là 12.5 kg bột khô chưa bao gồm nước và các thành phần nguyên liệu khác giúp cho bạn đánh trộn với số lượng lớn trong 1 lần trộn mà không cần phải chờ trộn nhiều mẻ.
• Các càng đánh bột được làm từ inox chống gỉ, có thể tháo lắp dễ dàng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiện lợi trong quá trình sử dụng hay vệ sinh.

Càng và nồi máy được làm bằng inox cao cấp

• Bầu trộn được trang bị lồng bảo vệ xung quanh nhằm hạn chế tình trạng thất thoát thành phẩm nhào trộn ra bên ngoài, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng.
• Bảng điều khiển của máy được thiết kế trên thân sản phẩm giúp bạn dễ dàng điều chỉnh máy với hai tốc độ nhanh và tốc độ chậm trong quá trình trộn, ngoài ra còn có bảng đồng hồ chỉnh thời gian và chế độ hẹn giờ riêng cho từng tốc dộ giúp bạn lựa chọn thời gian trộn, như 1 phút, 3 phút…. Máy có 2 bảng điều khiển (1 bảng điều khiển điện tử chính nằm ở mặt trước và 1 bảng điều khiển cơ nằm bên hông) Bên cạnh đó bộ điều kiển còn được trang bị nút đỏ STOP khóa dừng khẩn cấp khi có sự cố.

Bảng điều khiển cơ bằng tay (bên trái) và bảng điều khiển điện tử (bên phải)

• Máy được trang bị 2 tốc độ đánh trộn điều chỉnh từ chậm đến nhanh hơn, sử dụng motor quay công suất cao và tốc độ quay của móc là 140/280 rpm giúp trộn nhanh và đều các nguyên liệu.
• Công suất máy lên tới 2,2KW cho khả năng trộn bột nhanh, đều và nhuyễn mịn giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức cho người thợ làm bánh. Động cơ hoạt động mạnh mẽ và bền bỉ, không gây tiếng ồn khó chịu hay rung lắc mạnh trong quá trình hoạt động.
• Thiết kế chân đứng vững chắc giúp máy không bị đổ hoặc rung lắc khi hoạt động.

​

Công năng và đối tượng sử dụng máy nhồi bột công nghiệp cao cấp SM2-25

Máy nhồi bột công nghiệp cao cấp SM2-25 chuyên dùng để đánh trộn các loại bột khô như bột mì, bột làm bánh bao, bánh trung thu bánh ngọt… Sản phẩm có công suất lớn với 2 tốc độ quay đem đến sự hộ trợ tối đa cho nhân viên trong việc nhào trộn các loại bột, nguyên liệu hay nhân làm bánh.

Máy đánh bột công nghiệp cao cấp SM2-25 được sự dụng phổ biến hiện nay trong các cơ sở kinh doanh bếp bánh, các tiệm bánh, cơ sở làm bánh mì, bánh bao, bánh trung thu, bánh sinh nhật… Bên cạnh đó thiết bị còn được sử dụng trong hệ thống các siêu thị, cửa hàng bánh, nhà hàng khách sạn phục vụ món tráng miệng, bánh ngọt, điểm tâm cho thực khách.

Những lưu ý khi sử dụng máy nhào bột công nghiệp cao cấp SM2-25

• Lắp đặt máy cố định ở 1 vị trí bằng phẳng, không để gập ghềnh tránh bị máy rung lắc mạnh xê dịch trong quá trình vận hành dẫn đến việc gãy càng đánh hoặc hư hỏng các thiết bị trong máy.
• Sử dụng nguồn điện phù hợp để kết nối với máy nhằm đảm bảo tính an toàn và ổn định khi hoạt động.
• Không thay đổi đột ngột tốc độ đánh của càng trộn sẽ khiến cho máy nhanh giảm tuổi thọ và ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động. Khi muốn tăng hoặc giảm tốc độ quay của càng đánh thì cần phải tắt máy mới thực hiện các thao tác thay đổi.
• Không đánh trộn quá năng suất của máy, máy có khả năng đánh trộn được tối đa 12.5 kg bột khô chưa bao gồm nước và các thành phần nguyên liệu khác.
• Sau khi sử dụng xong cần tắt máy và khóa chốt an toàn rồi mới lấy bột ra. Vệ sinh bầu trộn và que đánh để đem đi vệ sinh sạch sẽ cho lần sử dụng tiếp theo.
• Đối với thân máy và các bộ phận khác, không xả nước trực tiếp vào để rửa mà chỉ nên lau bằng khăn ẩm để loại bỏ bụi bẩn và vết bột.. Tuyệt đối không để các động cơ, máy móc bên trong tiếp xúc trực tiếp với nước để tránh làm hỏng máy.

Ngoài ra công ty TNHH sản xuất và dịch vu Xuân Thực còn cung cấp các loại máy trộn bột đa dạng, đầy đủ các loại công suất và kích thước. Bạn có thể tham khảo thêm các dòng máy trộn bột Việt Nam hoặc máy trộn bột nhập khẩu khác.